パン生地の捏ね方いろいろ こんなご意見を頂いていました。 ズリズリやってはいけない・・・えっ！！・・・て思いました、びっくりですが私もそう感じていただけに・・・ 完成した生地が風船の塊だと思うと、自然と割らないように割らないようにと意識してい…
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