やっぱり手作りパンが好き

ご家庭でのパン作りをとことん応援します。長年のベーカリー経験とパン教室経験にもとづく、超解りやすい解説を心がけています。

2024-01-01から1ヶ月間の記事一覧

菓子パンから中身が飛び出してしまう現象

パン生地に具材を包む時の注意点 こんな質問をいただきました。 パン生地はすべて手作りをいたしますし、具材なども全て自分で作ったものを使っております。 パン屋さんのようにふっくらとはいかない時もあるのですが、子供達に食べさせるものはやはり安全第…