健康志向・安全志向なので、砂糖は白い砂糖を使わない。 塩は天然塩だけ。 そういう方がいますが、砂糖や塩にこだわると、本当に美味しいパンになるのでしょうか？ 個人的な意見としては、こだわるのは個人の自由ですので、どうこうコメントするのは差し控え…
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