やっぱり手作りパンが好き

ご家庭でのパン作りをとことん応援します。長年のベーカリー経験とパン教室経験にもとづく、超解りやすい解説を心がけています。

2023-08-02から1日間の記事一覧

パン作り ここを押さえれば失敗しない ポイント&アドバイス3

焼成について オーブンは各家庭ですべて違うものを使用されているはずです。 ですから、レシピに何度で何分焼くなどと書いてあっても鵜呑みにしてはいけ ません。 何度で何分焼くかと言う事よりも、最適な状態になるまで焼くためには、御自分のオーブンだと…