やっぱり手作りパンが好き

ご家庭でのパン作りをとことん応援します。長年のベーカリー経験とパン教室経験にもとづく、超解りやすい解説を心がけています。

2023-11-10から1日間の記事一覧

みんなの定番マヨネーズ&チョコレート

どちらも口溶けがカギ こんな質問をいただきました。 マヨネーズについてなのですが、いつもは製菓材料店で購入したものを使っていたのですが、たまたまきらしてしまい冷蔵庫にあるキューピーマヨネーズを使った所焦げてしまいました。 製菓材料店のマヨネー…