やっぱり手作りパンが好き

ご家庭でのパン作りをとことん応援します。長年のベーカリー経験とパン教室経験にもとづく、超解りやすい解説を心がけています。

2023-08-24から1日間の記事一覧

自家製の天然酵母で食パンづくり

天然酵母に不向きなパンって?? 天然酵母をご自宅で作られている方がたくさんいらっしゃるのですね(*^_^*) 意外でした・・・・ 質問を下さる方の中にも、実に大勢いらっしゃる・・・・ パン教室主催者様の中にも大勢・・・・ 皆さん本当にチャレンジャー…